Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Anrettet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene af enestående kvalitet har været værdsmålet i over syv århundreder. Dette udsagn indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
Denne YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er designet med et enkeltægget blad, særligt lavet til højrehåndede brugere, og excellerer i filetering af fisk med ekstrem præcision. Letvægts og yderst manøvrerbar, er den et uundværligt værktøj for at opnå særdeles præcise fiskeskæringer.
Kniven er lavet af høj-kulstof rustfrit stål. Bladet (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° på den ene side, hvilket gør det optimalt til længere og meget præcise skæreopgaver.
Dette design er særligt lavet til højrehåndede brugere, men det kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.