Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Japanese SANTOKU
Til salg991 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Fremstillet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene afestet kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje indkarierer den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
Denne alsidige SANTOKU er perfekt til et bredt udvalg af køkkenopgaver og byder på enestående skarphed og holdbarhed. Kniven er lavet af rustfrit stål med et højt kulstofindhold. Bladet (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 25-30a grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den optimal til udvidede skæreopgaver. Denne specifikke udformning gør det også muligt for både højre- og venstrehåndede at bruge kniven behageligt.
Hårdhedsgrad i HRC er 53-55, hvilket gør kniven særdeles let at slibe og sikrer en langvarig skarp kant. Skaftet (E 柄) er lavet af træ med en oval sektion og måler
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.