Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Produktionen foretaget i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor Sværd af exceptionel kvalitet er blevet smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne evolution.
Denne YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er designet med et enkeltægget blad, specifikt lavet til højrehåndede brugere, og udmærker sig ved filetering af fisk med ekstrem præcision. Letvægtig og meget manøvredygtig er den et uundværligt redskab til at opnå usædvanligt præcise fiskeklip.
Kniven er lavet af højkulstofstål med rustfrit elementer (japansk molybdænum vanadium-stål). Bladet (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° på den ene side, hvilket gør det optimalt til langvarige og meget præcise skær任务.
Denne design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.