Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japa...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Forged in Seki (関), i hjertet af Japan, hvor threading af særligt kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfine moderne evolution.
Den karakteristiske Nashiji-finish minder om teksturen af traditionel japansk pærehud og tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. Dette YANAGIBA-kniv (SASHIMI-kokkehøvl) er designet med en enkelt skærende kant, tilpasset højrehåndede brugere, og er fremragende til filetering af fisk med præcision.
Kniven er lavet af forged stainless steel med en høj kulstofprocent. Bladet (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slipevinkel på 20-25° fra EN SIDE OP, hvilket gør den optimal til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver. Dette specifikke design er særligt til brug af højrehåndede personer, men kan
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.