Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Forgyldt japansk S...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Smidt i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene af enestående kvalitet er smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem autentisk tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
SANTOKU håndlavet kniv lavet af høj-karbonstål, kendt for sin enestående skarphed og potentiale for rust, hvis den ikke vedligeholdes ordentligt. Denne alsidige kniv er perfekt til et bredt udvalg af køkkenopgaver og tilbyder enestående skarphed og holdbarhed.
Dets klinge (Jinbu 刃身) måler 15 centimeter og har en slibevinkel på 12-15 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den ideel til længere skæreopgaver. Dette specifikke design gør det også muligt for både højre- og venstrehåndede at bruge kniven komfortabelt.
Hårdhedsvurderingen i HRC er imponerende 60/62+ (Takket være det prestigefyldte
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.