SATAKE Akira Sato - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Forgede japan...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et autentisk produkt af japansk kultur og håndværk.
Dette køkkenkniv er håndværksmæssigt fremstillet i Seki (関), den mest anerkendte by i verden for produktion af knive i høj kvalitet.
Denne YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er udformet med et enkelt-sidet blad, specielt lavet til højrehåndede brugere, og udmærker sig ved at filetere fisk med ekstrem nøjagtighed. Letvægts og yderst manøvredygtig er den et uundværligt redskab til at opnå særligt præcise fiskeskæringer.
Kniven er lavet af rustfrit højkarbonstål (japansk molybdænum vanadium-stål). Dets blad (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° (Kireha 切刃) på den ene side, hvilket gør det optimalt til langvarige og ekstremt præcise skæreopgaver.
Denne design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også bruges uden særlige problemer af
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.