Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smiddet japansk...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Smiålet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor blad af usædvanlig kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne sætning indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede nutidige udvikling.
Det karakteristiske Nashiji-finish minder om teksturen af traditionel japansk pærehud og tilføjer både æstetisk tiltrækning og funktionalitet. DEBA-kniven er særligt designet til at skære og filetere fisk og kylling og byder på enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af høj-kulstof rustfrit stål. Bladet (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en slipevinkel på 17-20° på EN side, hvilket gør den optimal til langvarige og¾ meget præcise klippeopgaver.
Denne design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.