Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - BUNKA - Stål - Japan - Forfalsket japansk B...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Fremstillet i Seki (関) i Japans hjerte, hvor knive af ekstraordinær kvalitet er blevet smedet i mere end syv århundreder.
Denne linje legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
BUNKA kokkekniv, håndlavet af høj-karbon rustfrit stål i Seki, Japan. Kendt for sin fremragende skarphed, holdbarhed og alsidighed, denne kniv tilbyder en præstation, der ligger meget tæt op ad SANTOKU, hvilket gør den ideel til en bred vifte af køkkenopgaver, fra skæring og hakning til quering.
Dets blad (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 12-15 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør det optimalt til længerevarende skæreopgaver. Denne specifikke design gør også, at kniven kan bruges behageligt af både højre- og venstrehåndede personer.
Hårdhedsgraden i HRC er 53-55,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.