Billedgalleri
(1/6)
Douro Quinta da Foz Vinha da Foz Rosé 2022
Til salg70 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Douro Quinta da Foz Vinha da Foz Rosé 2022, Quinta da Foz. Rosé 2021/22 Douro
Lidt atypisk Rose præget af stor fylde og rundhed, ikke så meget bær men god frugt. God til mad, og godt køb.
Douro DOC (rose). Baseret på druerne Touriga Nacional and Tinta Roriz på skifferterrasser. Håndhøstet og let pressede afstilkede druer i minimal kontakt med skallerne. Aroma af friske stikkelsbær, hindbær og fersken, men også stenrose og lilje. Fylder godt i munden med lang længde. Middel syre. Alc. 13 %. Serveres ved 10ºC – 12ºC. Gemmes 0-3 år. Holder i køleskab med prop maks. 3 dage
Quinta da Foz, Douro (Cima Corgo distriktet)
Quinta da Foz er en af de ældste vingårde i Douro med en perfekt beliggenhed midt i Pinhão. Markerne går fra Douro floden og op, og skråner mod syd og sydøst. Quinta da Foz producerer kraftige portvine. Selv deres ”ruby” og deres hvide portvine er rigtigt gode køb, som markant skiller sig ud fra almindelig supermarkedsportvin. Men flagskibet Porto 10 anos er i en klasse for sig.
Bordvinene er meget bemærkelsesværdige og har den solide stil der kendetegner Douro. En hovedårsag er de perfekt beliggende vinmarker, med en fattig skifferjord, og med lavt udbytte. Touriga Nacional, den lille tykskallede drue, er ideel fordi den tykke skal holder på druesaften, samtidigt med at den under vinificeringen giver syre, smag og fylde til vinene.
Vingården der er 150 år gammel, benytter langt hen ad vejen de traditionelle teknikker, f.eks. manuel høst og selektering, gæring i store åbne granitkar og fodtrædning. Men avancerede teknikker og styring af processer, temperaturkontrol, osv. har også vundet indpas.
Bordvinene er fra gode til verdenselite, og er suveræne køb. Portvinene har meget højt niveau og er også ultra-gode køb. Ejeren af Quinta da Foz, Filipe Gomes Ferreira, ejer også Dão vingården Quinta do Covão i den bedste del af Dão distriktet.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
Annonce-ID | 5917881 |
---|---|
Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:01 |