Billedgalleri
(1/6)
Douro Quinta da Foz Foz do Pinhão Touriga Nacional Tinto 2020
Til salg100 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Douro Foz do Pinhão Touriga Nacional Tinto 2020, Foz do Pinhão Douro Tinto 2020
Flot fyldig og markant rødvin på Touriga Nacional, fadlagret. 4.0 Vivino.
Douro DOC Tinto (rød). Baseret på 100% Touriga Nacional. Gamle vinstokke. Gæring i oprindelige granitfade ved traditionel trædning. Gæring under kontrolleret temperatur. Langvarig maceration (10 dage). Lagring (50% af bulk vinen) i nye franske egefade (3 mdr). Vinen er flot mørk rubinrød. Fornem repræsentant for enkeltdrue Touriga Nacional, med druens særegne karakteristika. Dyb aroma af modne røde bær og mørke frugter (blommer), med et snert af blomstermark. Frisk og elegant samtidigt med at være intens, typisk for Touriga Nacional. Vil udvikles på flaske. Alc. 14 %. Serveres ved 16ºC – 18ºC. Gemmes 0-8 år. 93 p (James Suckling), 16.5 p/20 Revista de Vinhos, 17/20 p Revista Grande Escolhas
Quinta da Foz, Douro (Cima Corgo distriktet)
Quinta da Foz er en af de ældste vingårde i Douro med en perfekt beliggenhed midt i Pinhão. Markerne går fra Douro floden og op, og skråner mod syd og sydøst. Quinta da Foz producerer kraftige portvine. Selv deres ”ruby” og deres hvide portvine er rigtigt gode køb, som markant skiller sig ud fra almindelig supermarkedsportvin. Men flagskibet Porto 10 anos er i en klasse for sig.
Bordvinene er meget bemærkelsesværdige og har den solide stil der kendetegner Douro. En hovedårsag er de perfekt beliggende vinmarker, med en fattig skifferjord, og med lavt udbytte. Touriga Nacional, den lille tykskallede drue, er ideel fordi den tykke skal holder på druesaften, samtidigt med at den under vinificeringen giver syre, smag og fylde til vinene.
Vingården der er 150 år gammel, benytter langt hen ad vejen de traditionelle teknikker, f.eks. manuel høst og selektering, gæring i store åbne granitkar og fodtrædning. Men avancerede teknikker og styring af processer, temperaturkontrol, osv. har også vundet indpas.
Bordvinene er fra gode til verdenselite, og er suveræne køb. Portvinene har meget højt niveau og er også ultra-gode køb. Ejeren af Quinta da Foz, Filipe Gomes Ferreira, ejer også Dão vingården Quinta do Covão i den bedste del af Dão distriktet.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5918032 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:01 |
