1.043 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - smålig - Stål - Japan - Forgede japanske PETTY
København K
Billedgalleri
(1/4)
SATAKE Akira Sato - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Smedet japans...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et ægte produkt af japansk kultur og håndværk.
Dette køkkenkniv er håndlavet i Seki (関), verdens mest kendte by for produktion af kniv af topkvalitet.
Denne YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er designet med et ensidet blad, specielt lavet til højrehåndede brugere, og udmærker sig ved at filere fisk med ekstrem præcision. Letvægts og meget manøvredygtig, er den et uundværligt værktøj til at opnå særdeles præcise fiskeudskæringer.
Kniven er lavet af højkarbon-stål (japansk molybdæm vanadium-stål). Dens blad (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° på kun den ene side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til lange og meget præcise skæreopgaver.
Denne design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også anvendes uden særlige problemer af venstrehåndede brugere.
Hårdheden i HRC er
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21559253 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.5.2026 kl. 07:00 |
