1.043 kr.
Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionelle japanske deba-knive (出刃包丁) "金楠...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Køkkenkniv - Chef's knife - Stål, Træ - Japan
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Produkbeskrivelse
Tosa Black-Forged Sabaki Knife – Aogami #1-Stål – 150 mm – Traditionel japansk håndværk
Dette er en traditionel japansk Sabaki-kniv håndlavet i det velkendte klinge- fremstillerområde Tosa (Kochi, Japan).
Slebet ved brug af Aogami #1 (Blue Paper Steel No.1) tilbyder denne kniv enestående skarphed og kanten holder, hvilket gør den ideel til præcis fiskebehandling såsom filetering og flåning.
Bladet har en karakteristisk kurouchi (sortforged) finish, som ikke kun afspejler den traditionelle fremstillingsproces, men også hjælper med at beskytte bladet mod rust.
Specifikationer
Type: Sabaki (japansk butchering / fiskekniv)
Bladelængde: Ca. 150 mm
Stål: Aogami #1 (Blue Steel No.1)
Finish: Kurouchi (sortforged)
Håndtag: Traditionelt japansk træhåndtag
Oprindelse: Tosa,
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21509077 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 19.5.2026 kl. 07:00 |
