SATAKE - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Japanese SANTOKU
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et autentisk produkt af japansk kultur og håndværk.
Dette køkkenkniv er håndlavet som et kunstværk i Seki (関), verdens mest anerkendte by for produktion af knive af høj kvalitet. De fremstilles i overensstemmelse med gamle japanske traditioner.
700 års forfinet håndværk og udvikling ligger bag skarpheden og funktionaliteten.
Denne alsidige SANTOKU-kniv er ideel til et bredt udvalg af køkkenopgaver og betragtes som knivens „universale“ værktøj, et nødvendigt redskab i ethvert køkken hos en kok. Specifikt er denne version designet til at holde den samlede vægt under 100 gram, hvilket gør den ultralet og meget maneuverabel.
Kniven er lavet af højt kulstofstål (Japansk molybdænstål). Bladet (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slippevinkel på 12-15° på hver side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til længerevarende
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.