Billedgalleri
(1/5)
Quinta dos Termos Beira Interior DOC Reserva Patrão Tinto 2018
Til salg140 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Quinta dos Termos Reserva Patrão Tinto 2018, Quinta dos Termos Reserva Patrão Tinto 2018/21
Reserva, DOC. Kraftig og fyldig fadlagret enkeltdrue rødvin på Syrah druen. Intens, lang og kraftig aroma, lang eftersmag. Meditationsvin. 4.2 på Vivino, top 1% i verden.
Karakteristik:
Reserva do Patrao betyder ejerens favorit. Syrah-druerne fra en parcel ved Vilela udvikler sig særligt og får en rig farve, intens aroma og meget tillokkende med bløde tanniner. Syrah-vinen her er anderledes end Syrah-vine ellers, mere elegant og med stor dybde.
Druerne plukkes manuelt i 15 kg kasser, efterfulgt af manuel sortering og skånsom presning. Langvarig gæring. Ophold i nye og brugte franske egetræsfade med klaring der hjælpes af køligheden ved foden af Serra da Estrela.
Dybrød intens farve med blåviolet skær. Duften afslører røde frugter, brombær og krydderier. Fylder i munden, fløjlsbløde tanniner med en behagelig friskhed. Aromaen er markant og kompleks, med vel-integrerede noter af eg. Serveres ved 16-18ºC. Passer til kraftige retter og oste. Meditationsvin. Alc. 14,0% Syre Total: 4,90 g/l (ác. tart.) pH: 3,78. Restsukker: 0,34 g/l
Anerkendelser: Guldmedalje – Wine Masters Challenge 2020; Guldmedalje – Concurso CVRBI 2020; Guldmedalje – Vinduero 2020
Quinta dos Termos, Belmonte, Cova da Beira (Beira Interior, DOC)
Cova da Beira udgør en væsentlig del af Beira Interior vinområdet med i alt 16.000 ha DOC-areal. De to andre regioner, Pinhel og Castelo Rodrigo, betegnes oftest som Beira Alta, grundet beliggenheden i højlandet, hvilket fører til markant anderledes betingelser for vinfremstillingen.
I Cova da Beira dyrkes vinene i lavere højde, i et mere middelhavspræget klima og mere nedbør. Vinområdet er relativt stort, med få vingårde, særligt i den østvendte del. En del god vin produceres omkring byen Fundão der ligger tæt på det store bjergmassiv Serra da Estrela.
Druerne og jordbunden er oftest sammenlignelig med Beira Alta’s vinområder, og vinene er sammenlignelige med hensyn til intensitet, duft, vedholdenhed, og smag.
Cova da Beira’s vine er særdeles gode køb, og har oftest lang holdbarhed.
Quinta dos Termos er placeret ved byen Belmonte, på skråningerne mod Portugals højeste bjerg, Serra da Estrela. Placeringen i det indre af Beira, på østsiden af bjergmassivet, giver et tørt mikroklima, varme sommerdage med kølige nætter, og kolde lange vintre. Klimaet er ideelt for de lokale druesorter, men også gunstigt for flere nye, internationale, sorter.
Quinta dos Termos er en familiejet vingård, etableret i 1945, og med ca. 60 hektar vinmarker på mager granitjord, i 500 meters højde. Vinsorterne tæller 18 røde varianter, især Touriga Nacional, Trincadeira, Rufete, Jaen, Tinta Roriz, Marufo, Tinto Cão, Alfrocheiro, Baga, Syrah, Petit Verdot, og Sangiovese. De hvide omfatter bl.a. Fonte Cal, Síria, Arinto, Verdelho og Riesling.
Vingården råder over den mest moderne teknologi og baserer produktionen på bæredygtighed, økologiske dyrkningsprincipper og respekt for regionens traditionelle produktionsprincipper.
Quinta dos Termos vine hører blandt de mest eksklusive i Portugal, frembragt gennem metodisk og perfektionistisk arbejde med sans for detaljen. Flertallet af vinene ligger i top ved internationale smagninger og på Vivino.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5929074 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:01 |
