Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smiddet japansk...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Drevet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor klingerne af enestående kvalitet har været smedet i over syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne evolution.
Især er denne DEBA specifikt designet til krævende opgaver som filetering af hele fisk og skæring gennem små knogler. Tykkere og tungere end andre traditionelle japanske knive giver den den styrke og stabilitet, der kræves til hårdt arbejde, samtidig med at den forbliver særdeles skarp og præcis. Det er en kniv lavet til dem, der har brug for et kraftfuldt, men kontrolleret værktøj i køkkenet.
Bladet er lavet af smedet høj-karbon rustfrit stål. Dets blad (Jinbu 刃身) måler 16,5 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° (Kireha 切刃) på kun den ene side, hvilket gør det optimalt til længerevarende og
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Mere information
- Mærke
- Andre mærker
Lokation
| Annonce-ID | 21044070 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 4.5.2026 kl. 07:10 |
