Billedgalleri
(1/6)
Castelo Rodrigo Beira Alta Espumante Bruto 2017
Til salg100 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Castelo Rodrigo Beira Alta Espumante Bruto 2017, Convento de Aguiar Espumante Branco Bruto Res. 2016/17
Virkelig lækker espumante med fine bobler, stor smag og lang eftersmag!
Fremstillet af druerne Siria og Fonte Cal karakteristiske og egnsspecifikke druer fra Castelo Rodrigo området. Langsom gæring ved lav temperatur.
Frugtrig og frisk vin, harmonisk i duft og smag. Passer godt til festlige anledninger, aperitif, lette fiske- og grøntsagsretter 12.5% alk.
Adega Castelo Rodrigo, DOC Beira Interior (Castelo Rodrigo)
Vindyrkningen omkring Castelo Rodrigo er koncentreret omkring og sydøst for Figueira de Castelo Rodrigo, på et plateau i ca. 700 meters højde, gennemskåret af floddale som udmunder i Côa og Dourofloderne. Vindyrkningen i området er gammel, og mange vinstokke er langt over 100 år. Sorterne er de stedtypiske Siria og Fonte Cal (hvide), samt Marufo og Rufete (røde). Hertil kommer nyere sorter plantede indenfor de seneste 50 år, f.eks. Touriga Nacional og Tinta Roriz. Vinområdet domineres af små vinmarker.
Adega Castelo Rodrigo er en ca. 70 år gammel sammenslutning af omkring 400 vinavlere i området omkring Vermiosa og Figueira de Castelo Rodrigo. Adegaen producerer ca. 13 millioner flasker årligt, på egne druer. Udbyttet er lavt, ned til 3-4 kg per vinstok. Alle druer sorteres efter alder på vinstokke, sort, kvalitet, m.v. og mosten gæres med temperaturstyring. Blanding efter kvalitet afgør mængder og hvilke vine der produceres, og hvilke vine der udvælges af højere kvalitet. Disse lagres i temperaturstyrede kældre på nye franske egefade i 6, 12 eller 18 måneder, før yderligere flaskelagring. Typisk er vinene 3-4 år før de introduceres på markedet.
Adega Castelo Rodrigo modtager hvert år priser og medaljer for kvaliteten af vinene.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5941600 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:02 |
