Billedgalleri
(1/6)
Castelo Rodrigo Beira Alta Fortaleza de Almeida Touriga N. 2019/21 Tinto
Til salg60 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Castelo Rodrigo Fortaleza de Almeida Tinto, Fortaleza de Almeida, Touriga Nacional, 2017/21
Enkeltdrue rødvin. Frisk og crispy rødvin med en stor aroma og fantastisk frugt. Lethed og elegance i aroma og smag. Meget karakterfuld. Et fund.
Karakteristik
DOC. Tinto/rød. Enkeltdruevin fremstillet af Touriga Nacional, udvalgte lokale druer fra Castelo Rodrigo. Vinificeret ved langvarig maceration og gæring med temperaturstyring. Lagret 6 måneder i franske egetræsfade. Fyldig og rund vin med karakter fra fadlagringen. God til rødt kød, grillretter, kraftige grøntsags-, pasta-, og ris-retter. 3.8 Vivino.13% alk.
Adega Castelo Rodrigo, DOC Beira Interior (Castelo Rodrigo)
Vindyrkningen omkring Castelo Rodrigo er koncentreret omkring og sydøst for Figueira de Castelo Rodrigo, på et plateau i ca. 700 meters højde, gennemskåret af floddale som udmunder i Côa og Dourofloderne. Vindyrkningen i området er gammel, og mange vinstokke er langt over 100 år. Sorterne er de stedtypiske Siria og Fonte Cal (hvide), samt Marufo og Rufete (røde). Hertil kommer nyere sorter plantede indenfor de seneste 50 år, f.eks. Touriga Nacional og Tinta Roriz. Vinområdet domineres af små vinmarker.
Adega Castelo Rodrigo er en ca. 70 år gammel sammenslutning af omkring 400 vinavlere i området omkring Vermiosa og Figueira de Castelo Rodrigo. Adegaen producerer ca. 13 millioner flasker årligt, på egne druer. Udbyttet er lavt, ned til 3-4 kg per vinstok. Alle druer sorteres efter alder på vinstokke, sort, kvalitet, m.v. og mosten gæres med temperaturstyring. Blanding efter kvalitet afgør mængder og hvilke vine der produceres, og hvilke vine der udvælges af højere kvalitet. Disse lagres i temperaturstyrede kældre på nye franske egefade i 6, 12 eller 18 måneder, før yderligere flaskelagring. Typisk er vinene 3-4 år før de introduceres på markedet.
Adega Castelo Rodrigo modtager hvert år priser og medaljer for kvaliteten af vinene.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5941253 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:02 |
