Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Smedet japan...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Fremstillet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor knive af enestående kvalitet har været støbt i over syv århundreder.
Denne sætning indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Dette YANAGIBA (SASHIMI-kniv) er designet med et enkeltægget blad, specifikt lavet til højrehåndsbrugere, og udmærker sig ved filetering af fisk med ekstrem præcision. Let og meget manøvredygtig er det et uundværligt værktøj til særdeles præcise fiskeskæringer.
Kniven er lavet af høj-kulstof rustfrit stål (japansk molybdænum-vanadium-stål). Dens blad (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slibevinkel på 17–20° på den ene side, hvilket gør den ideel til langsigtede og meget præcise skæreopgaver.
Denne konstruktion er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også bruges uden særlige
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.