Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Nakiri bōchō - Stål - Japan - Smedet japans...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Justeret i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor knive af enestående kvalitet er blevet smedet i mere end syv århundreder.
Denne formulering legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne evolution.
Den karakteristiske Nashiji-finish ligner teksturen af traditionelt japansk pæreskind, og tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. NAKIRI-modellen er særligt designet til at skære grøntsager og tilbyder fremragende kontrol, præcision og brugervenlighed.
Klingen er lavet af højkulstof rustfrit stål, beriget med molybdænum og vanadium (Japansk Molybdenum Vanadium Stål).
Klingen (刃身 Jinbu) måler 18 cm og har en slibevinkel på 12-15° på begge sider (切刃 Kireha), hvilket gør den ideel til lange og præcise skæreopgaver.
Dobbelt vinkel gør det behageligt for både højre- og venstrehåndede
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.