1.118 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Nakiri bōchō - Stål - Japan - Smedet japans...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smedet japansk ...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Svedet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor blad afest kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder. Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
Især er denne DEBA specielt designet til krævende opgaver som at filetere hele fisk og skære gennem små knogler. Tungere og tykkere end andre traditionelle japanske knive giver den den styrke og stabilitet, der kræves til hårdt arbejde, samtidig med at den bevarer enestående skarphed og præcision. Det er en kniv skabt til dem, der har brug for et kraftfuldt, men kontrolleret værktøj i køkkenet.
Klingen er lavet af smedet højcarbon rustfrit stål. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 16,5 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° på den ene side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til langvarige og meget præcise
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21380690 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 15.5.2026 kl. 07:14 |
