1.043 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Smedet japansk SAN...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smedet japansk ...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Forarbejdet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor knive af enestående kvalitet har været smedet i over syv århundreder. Denne sætning indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfine moderne evolution.
DEBA-kniven er specielt designet til at skære og filetere fisk og kylling og tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af høj-karbon rustfrit stål (japansk molybdænstål). Bladet (Jinbu 刃身) måler 16 centimeter og har en hærdningsvinkel på 17-20° på den ene side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til langvarige og meget præcise skæreopgaver.
Designet er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men det kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede.
Hårdhedsgraden i HRC er 54-56°, hvilket gør kniven ekstremt nem at slibe samtidig med at en vedvarende kant
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21380347 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 15.5.2026 kl. 07:06 |
