Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Nakiri bōchō - Stål - Japan - Smedet japans...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Fremstillet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor blade af usædvanlig kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne sætning legemliggør den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne udvikling.
Den karakteristiske Nashiji-finish ligner teksturen af traditionelt japansk pæreskal, hvilket tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. NAKIRI-modellen er specifikt designet til skæring af grøntsager og byder på enestående kontrol, præcision og brugervenlighed.
Kniven er fremstillet af høj-karbon rustfrit stål, beriget med molybdænum og vanadium (Japansk molybdænum vanadium-stål).
Knivbladet (刃身 Jinbu) måler 18 cm og har en skæringsvinkel på 12-15° på begge sider (切刃 Kireha), hvilket gør den ideel til længere og mere præcise skæreopgaver.
Den dobbelte vinkel giver behagelig brug
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.