Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Japansk DEBA
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Fræset i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene af enestående kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne sætning repræsenterer den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne evolution.
DEBA-kniven er specifikt designet til cut og filetering af fisk og kylling og tilbyder enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af høj-kulstof rustfrit stål. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 19 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° (Kireha 切刃) på den ene side, hvilket gør den optimal til langvarige og meget præcise skæreopgaver.
Dette design er specifikt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også bruges uden særlige problemer af venstrehåndede brugere.
Hårdhedsvurderingen i HRC er 54-55°, hvilket gør kniven ekstremt let at slibe, samtidig med at en langvarig
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21582524 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 22.5.2026 kl. 07:06 |
