Køkkenkniv - Stål, Træ - Japan - Traditionelle japanske deba-knive, store og ...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
酔心銘 Vintage japansk Deba-kniv sæt signeret “Suishin” og Tokusei – Stor Deba og Ko-Deba – Traditionelle Wa-Bocho Køkkenknive
Et matched sæt traditionelle japanske Deba-knive bestående af én stor Deba og én mindre Ko-Deba, begge med klassiske japanske træhåndtag og håndslibede bladet.
Den større kniv bærer signaturen “酔心 (Suishin)”, et respekteret navn forbundet med traditionelle japanske køkkenknive.
Den mindre Ko-Deba bærer mærkningen “特製 (Tokusei / Special Made)” på bagsiden.
Disse knive blev oprindeligt designet til fiskeforberedelse og præcisionsudskæring, med den karakteristiske vægt og stærk bladgeometri til ægte japanske Deba-knive. Sættet udstråler også den praktiske æstetik i vintage japanske kulinariske redskaber udviklet til daglig professionel brug.
Omtrentlige dimensioner (målt ud fra
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.