Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Smedet japansk SAN...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Forarbejdet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor klinger afest kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder.
Denne sætning indfanger den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede nutidige udvikling.
SANTOKU håndlavet kniv lavet af høj-karbonstål, kendt for sin enestående skarphed og potentiale for rust, hvis den ikke vedligeholdes ordentligt. Denne alsidige kniv er perfekt til et bredt udvalg af køkkenopgaver og byder på enestående skarphed og holdbarhed.
Dets blad (Jinbu 刃身) måler 15 centimeter og har en slibevinkel på 12-15 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den optimal til længere skæreopgaver. Denne specifikke design gør også, at kniven kan bruges behageligt af både højre- og venstrehåndede.
Hårdhedsvurderingen i HRC er imponerende 60/62+ (Tak til det prestigefyldte japanske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.