Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Smedet japansk SAN...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Udstøbt i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor klinger afestem kvalitet har været smedet i over syv århundreder.
Denne sætning indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Den særlige Nashiji-finish ligner teksturen af traditionel japansk pærehud og tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. Denne alsidige SANTOKU-kniv er perfekt til generel køkkenbrug.
Kniven er lavet af rustfrit stål med høj kulstofprocent. Blade (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 12-15° på hver side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til længere skæreopgaver. Denne specifikke design gør det også muligt for både højre- og venstrehåndede at bruge kniven komfortabelt.
Hårdhedsværdien i HRC er 55-57°, hvilket gør kniven ekstremt nem at skærpe og sikrer en langvarig skarp kant.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.