Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1950-1960
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Antikt japansk takohiki-kniv – Showa-periode (1950/1960), signeret af smeden Hiroyoshi Nagasa (35 cm i alt)
Dit særlige Takohiki-kniv stammer fra Showa-perioden (1950'erne/1960'erne) og er en traditionel japansk sashimimes, især brugt til at skære rå fisk og blæksprutte. Det lange, lige blad sikrer yderst præcise snit, så strukturen og præsentationen af fisken bevares fuldstændigt – et uundværligt værktøj i den autentiske japanske køkken.
Hakket bærer inskriptionen af den japanske smed Hiroyoshi Nagasa (宏義長), en klar henvisning til hans håndværksmæssige oprindelse. Det træhåndtag har gennem årtierne fået en smuk, gennemarbejdet patina, hvilket giver kniven en unik historisk charme. På trods af sin alder er kniven skarp og klar til brug.
Med en længde på 35 cm kombinerer dette Takohiki-kniv funktionalitet med
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 13731116 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 5.9.2025 kl. 06:54 |
