Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Takohiki Mes – Sakai Takayuki – 41 cm – Skærehåndtering – Japansk håndsmedning
Til salg: et originalt japansk Takohiki-glas af den anerkendte smed Sakai Takayuki (堺孝行) – en ægte klassiker blandt sashimimønterne. Med en samlet længde på 41 cm og et ekstremt skarpt blad er dette kniv perfekt til tyndskæring af rå fisk, blæksprutte eller andre delikate ingredienser.
Funktioner:
Håndsmedet i Sakai, Japan – region med gamle traditioner for knivsmedning
Enkelt-slebet blad (kataba) for maksimal præcision
Højkvalitets kulstofstål med smuk naturlig patina
Traditionelt træhåndtag (wa-stil) med hornkrave
Scheerscherp – professionelt skærpet og direkte klar til brug
Dit kniv er beregnet til den seriøse sushiforsker eller sashimi-entusiast, professionelle kokke eller samlere af japanske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11296526 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 25.6.2025 kl. 07:20 |
