Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg894 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Til salg: et autentisk japansk gyuto-kniv med en samlet længde på 37 cm. Denne kniv er den japanske ækvivalent af det klassiske kokkekniv og er egnet til skæring af kød, fisk, grøntsager og krydderurter. Hærdet er skarpt slibet – endda sylskarpt – hvilket muliggør præcis og ubesværet skæring.
Det skarpe kniv er håndsmedet af den japanske smed Akifusa (秋房), som det tydeligt kan ses i indgraveringen på klingen. På skaftet står navnet Asakura (朝倉), muligvis henvisende til regionen eller producenten. Stålet har en smuk patina og lette brugsmærker, der vidner om ægthed og erfaring.
Det sorte håndtag med tre klinknagler ligger godt i hånden og sikrer en behagelig balance. Et perfekt skæreredskab til enhver kok, der elsker håndværk, tradition og skarphed – eller et smukt stykke til samleren af japanske knive.
Om Catawiki
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11160839 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 20.6.2025 kl. 07:02 |
