Billedgalleri
Det gastronomiske år
Varebeskrivelse
Det gastronomiske år
Af Erwin Lauterbach
Fra 1994
Pæn stand
Genre: Mad
Fragt til pakkeshop: Fast pris 45 kr, op til 10 kg.
Se også mine andre annoncer.
"Det gastronomiske år - Saison-mad med Erwin Lauterbach" handler om ærlig kogekunst af rene varer, baseret på de fire årstiders udbud af gode råvarer.
"Det gastronomiske år - Saison-mad med Erwin Lauterbach" har rødder i det nye franske køkkens principper. De er elegant tilpasset råprodukterne på det danske marked og er føjet efter dansk syn på mad.
"Det gastronomiske år - Saison-mad med Erwin Lauterbach" indeholder 162 opskrifter. Langt de fleste er ukomplicerede at gå til; fremgangsmåderne er forklaret detaljeret og overskueligt, og der er oversigt over de nødvendige redskaber før hver opskrift. Der er endvidere tips om vinen til de enkelte retter.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 21.6.2025 kl. 12:58 ・ Annonce-ID: 11190812
