Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1990-2000
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Til salg: et smukt og kraftfuldt japansk deba-kniv med en samlet længde på 36 cm. Denne traditionelle køkkenkniv er designet til at filere og benfjerne fisk, og er også egnet til at skære i kød med bløde knogler.
Det skarpe blad er ekstraordinært skarpt – barberbladskarpt – og kan let håndteres til både præcisionarbejde og kraftigere snit. Den solide ryg, den karakteristiske patina og de synlige svejserester antyder solid håndværk, sandsynligvis kulstofstål, der over årene har udviklet en smuk patina.
Håndmesteren er udstyret med et traditionelt japansk wa-håndtag af træ, med en sort ferrule, der fuldender det klassiske design. På trods af manglen på læsbar inskription er det tydeligt, at det er et håndværksmæssigt fremstillet kniv, med en fin balance mellem vægt, greb og skarphed.
Dette er en ideel kniv til kokke, der elsker
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11160716 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 20.6.2025 kl. 07:00 |
