Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1970-1980
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
To autentiske japanske knive i fremragende stand: en sujihiki på 35 cm og en ajikiri eller ko-deba på 18 cm. Sujihikin er lavet af høj kvalitet Shirogami-stål (hvid stål) og er traditionelt hamret i hånden (hontanren), hvilket garanterer enestående skarphed og holdbarhed. Den vertikale gravering på bladet angiver "特選本鍛錬白鋼", hvilket betegner omhyggeligt udvalgt og håndlavet materiale. Takket være dens lange, slanke form er dette kniv perfekt til nøjagtig skæring af fisk, kød eller sashimi i én flydende bevægelse. Den mindre kniv er robust og ideel til finpudsning eller filétering af små fisk, såsom horsmakrel. Begge knive er professionelt skarpe. De træhåndtagede wa-rhåndtag sikrer et behageligt greb og optimal balance. Disse knive viser brugsspor og patina, men er funktionelle i topform. Perfekt til kokke eller samlere, der værdsætter
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11160956 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 20.6.2025 kl. 07:04 |
