Billedgalleri
(1/5)
Vinho Verde Quinta da Pegadinha Loureiro Escolha 2022
Til salg110 kr.
Beskrivelse
Vin og spiritus, Vinho Verde Quinta da Pegadinha Loureiro Escolha22, økologisk, Loureiro Escolha 2022.
Meget eftertragtet og, kvalitetsmæssigt, lavt prissat vinho verde, i en klasse helt for sig.
Quinta da Pegadinha laver vine i absolut særklasse, her baseret på Loureiro druen i absolut særklasse. Meget raffineret, duft- og smagsintens Æble, citrus, teplanter. Meget frisk, en underfundig vin som når til tops i de store smagninger. Meget lille produktion (3871 flasker), i lille ny og dygtigt drevet vingård med perfekt eksponering.
Druer fra +30-årige vinstokke, vinificeret helt manuelt. Høstet 15/9 2022. Gæret i ståltanke og lagret 5 mdr med bundfaldet (gær mv). Tappet og lagret 5 mdr. på flaske. Lagringsegnet (ca 15 år). Serveres v/ ca. 12 g. C, til kraftige fiskeretter, kylling, risotto, laks og fedt rødt kød. 12 % alk. < 1.5 g sukker/l.
Vinho Verde
Vinho Verde er vinområdet nord for Porto, i regionen Minho. Når man flyver ind til Porto ser man druerne vokse i højden, udspændt på espalierer parallelt med jordoverfladen i 2-3 meters højde. Dyrkningsmetoden giver vine med stor friskhed, perfekte til varme dage, perfekte til fisk og skaldyr, til frokostretter, men også til et glas i tide og utide. Traditionelt har vinene været til den lette side, med lavt alkoholindhold. I dag har tendensen ændret sig mod mere intense, lidt kraftigere og noget mere alkoholrige vine. Men friskheden er bibeholdt, sammen med præget af citrus, æble, umodne pærer, melon, og andre mindre parfumerede frugter. Og Vinho Verde’s vine er oftest regulære fund. Kombinationen af unikke druer (især de hvide druer Loureiro, Alvarinho, og Trajadura), unikke klimabetingelser med varme (men også kølig atlanterhavsluft), magre granitjorde og særlige vinifikations metoder, resulterer i vine der er ganske egenartede.
For 30-40 siden var Vinho Verde vine relativt prisbillige. Man får også billige vine i dag. Men tendensen er klart mod vine med meget høj kvalitet fremfor kvantitet. I dag er der ganske mange vine i prisklassen 40 - 100 €. Som vel at mærke hører hjemme i den prisklasse.
Quinta da Pegadinha
I Regionals har vi, i vores søgen efter en producent af kvalitetsvin, fundet Quinta da Pegadinha, vinder af flere udmærkelser i nationale smagninger i Portugal. En meget lille vingård i Chorente ved Bacelos (Cávado-regionen, 210 m.o.h.), et småbakket område, kendetegnet af havbrise og mager granitjord. Netop Loureiro og Alvarinho druerne stortrives og Quinta da Pegadinha’s vine fremstår med stor intensitet, elegance, friskhed og dybde.
Quinta da Pegadinha har været i familiens eje siden 1732. Igennem de seneste 100 har produktionen baseret sig på aguardente, vin, korn mælk, kød, og frugter. I 1989 omlagdes vinmarkerne af Miguel Lemos i bestræbelserne på at opnå bedst mulig druekvalitet. I 2016 overtager sønnen, Filipe Lemos, uddannet agronom og ønolog, driften af gården.
I 2023 nåede vinene fra Quinta da Pegadinha til tops i en stor Vinho Verde smagning arrangeret af vinbladet “Vinhos”, i konkurrence med vine til over 100 Euro/flasken.
Driften er målrettet bæredygtighed og omsorg for miljøet og de regionale produktions traditioner. Målsætningen er, at vinene skal bidrage med en historik og autenticitet for området, vejret, produktionsformen og ønologien. At værd mundfuld skal fejre livet og tilværelsen. Og et er jo ingen skidt filosofi.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 5916328 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 12:01 |
