Billedgalleri
(1/4)
Konvektionsovn 6 gn
Til salg28.000 kr.
Beskrivelse
Konvektionsovn 6 gn , Rationel kombinationsovn SCC61 wwe Electric 6 Grid.
Ny kr 87500 brugt som ny produceret 2020 kr 28000
Den bedste RATIONAL Combi-Steamer nogensinde! Rationals nye serie af Self Cooking Center® Whitefficiency® kombinationsovne garanterer mad af høj kvalitet hver gang, samtidig med at forbruget af alle brugte ressourcer minimeres, hvad enten det er tid, energi, vand, plads eller råvarer. Alle SCC® Whitefficiency® ovne inkluderer: • HI DENSITY CONTROL ® – ligger til grund for effektiviteten af Self Cooking Center® Whitefficiency® ved at give en ensartet og intensiv fordeling af varme, luft og fugt i kogeskabet. Leverer den højeste fødevarekvalitet i enten små partier eller store mængder. • SELF COOKING CONTROL ® – genkender uafhængigt produktspecifikke krav, typen og størrelsen af maden og den fyldte mængde. Tilberedningstid, temperatur og det ideelle kogeskabsklima beregnes individuelt og justeres løbende. Maden tilberedes præcis, som du ønsker det, og tilberedningsprocessen kontrolleres og reguleres 3.600 gange i timen. • EFFICIENT LEVEL CONTROL ® – sætter standarden, hvor der er behov for effektive blandede belastninger, fleksibilitet og reaktionshastighed. Du kan bruge hvert rack individuelt til produktion og øge fleksibiliteten ved at bruge blandede belastninger, hvilket sparer både tid og energi. • CARE CONTROL ® – overvåger brugen af ovnen og registrerer automatisk det aktuelle niveau af tilsmudsning og generel plejestatus. Brugeren bliver bedt om at køre CleanJet®+ plejesystemet, når – og kun når – rengøring er påkrævet, hvilket minimerer brugen af vand, kemikalier og strøm. Desuden forhindrer de specielle kalkopløsende ingredienser i de unikke Care-tabletter kalkopbygning, hvilket garanterer maksimal driftssikkerhed og eliminerer behovet for dyre vandfiltre og blødgøringsmidler. SCC Whitefficiency® 6 grillovne • 7 tilberedningstilstande: – kød, fjerkræ, fisk, tilbehør/grøntsager, æggeskåle/desserter, bagværk og automatisk efterbehandling • 3 kombidamptilstande: – fugtig varme, tør varme og kombineret fugtig/ tør varme • 30-80 måltider • 6 x 1/1 GN hyldekapacitet • Leveres med 3 x 1/1 GN hylder i rustfrit stål • Programmerbar hukommelse • 1?2 energitilstand (kun elektrisk model) • Temperaturområde 30ºC til 300ºC • Kerne temperatursonde med 6-punktsmåling • Integreret håndbruser med tilbagetræksslange • Alle Combimaster/SCC modeller kræver 3?4” vandforsyning, 50 mm tragtafløbsforbindelse og vandtryk på 150-600 HPA eller 0,15-0,6 MPA.
Ekstra tilbehør, der kan købes: Rengøringstabletter og afspændingsmiddeltabletter til plejekontrol
Specifikationer:
Mærke: Rational
Range: Self Cooking Center
Elektrisk 400v 3 fase 16 amp 11 kw
Bredde (mm): 845mm
Højde (mm): 832mm
Antal gitter: 6
Modelnummer: SCC61
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 2890377 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 21.2.2025 kl. 11:45 |
