Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japanske Yanagiba sashimi-knive sæt (3 stk) – “Teruhide”, “Master Kiyotaka”, Tokuseiklinge – Signeret med original label og håndværkerbranding
Et forfinet og særdeles samlerobjektivt sæt af tre vintage japanske Yanagiba-knive, hver enkelt underskrevet og fremstillet til præcis sashimi-forberedelse.
Yanagiba-knive er traditionelle enkelt-slibede blade designet til ren, glat skæring af fisk, hvilket bevarer både tekstur og præsenterin—et essentielt redskab i japansk kulinarisk kultur.
Dette sæt indeholder tre karakteristiske bladtyper fra forskellige producenter, hver med unikke identificerende kendetegn:
Venstre kniv: Signeret Registered Teruhide saku, med originalt skaftlabel “Teruhide”
Midterkniv: Signeret Tokusen Kiyotaka saku, skaftet mærket “Master Kiyotaka – Selected”
Højre kniv: Signeret Tokusei (Special)
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.