Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japanske Yanagiba-knivesæt af 3 signerede klinger – Hidemune / Motonoboru / Tokusen Tōmukō – Traditionel sushi- & sashimi-hocho – Produceret i Japan
Et enestående sæt af tre vintage japanske Yanagiba-knive, fremstillet til traditionel forberedelse af sushi og sashimi.
Disse lange, enkelt-slåede blades indkapsler elegancen og præcisionen i autentisk japansk kulinarisk håndværk og er derfor særligt eftertragtede ikke kun blandt professionelle kokke, men også for samlere af traditionelt japansk bestik.
Alle tre knive er signeret og bevarer deres oprindelige karakter og håndværkeratmosfære udviklet gennem årene med omhyggelig brug og ældning.
Denne sæt indeholder:
Venstre klinge signeret:
“秀宗作 MADE IN JAPAN 特上鍛造”
(“Hidemune – Made in Japan – Superior Forged”)
Midterste klinge
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.