Auguste Escoffier - L'Aide Mémoire Culinaire - 1919
Til salg1.490 kr.
Beskrivelse
Auguste Escoffier L'Aide Mémoire Culinaire, første udgave fra 1919 udgivet af Bibliotheque Professionnelle, hæftet, 360 sider, 17,5 x 11 cm, i god stand med første side løs. Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Den kulinariske huskeliste efterfulgt af en undersøgelse af franske og udenlandske vine til brug for kokke, hovmestre og servitører.
God stand, bortset fra første side løsnet (se foto)
Om Catawiki
Catawiki er en hollandsk-baseret online auktionsplatform, der blev grundlagt i 2008. Vi er kendt for at specialisere os i auktioner af sjældne og usædvanlige varer. Hos Catawiki har vi et specialiseret team af eksperter, der vurderer og verificerer genstande, inden de bliver sat til auktion, for at sikre ægthed og kvalitet.
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.