Køkkenkniv - Kitchen knife set - Jern, Træ - Japan - Traditionelle indgravere...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Vintage japanske Deba- og Ko-Deba-knive – Signerede traditionelle blade, sæt med 4
Dette sæt indeholder fire vintage japanske Deba- og Ko-Deba-knive, traditionelle enkelt-skærs køkkenknive designet primært til fiskeforberedelse. Hver kniv viser tydelige tegn på alder og brug, hvilket afspejler årtiers praktisk håndværk og historie fra professionelle køkkener.
Alle knive er underskrevet eller stemplet, som følger (fra venstre mod højre):
Et kniv med et '力' (Chikara) stempel på bagsiden.
Et kniv med det øverste mærke slidt væk; kun tegnet '製' (fremstillet) er synligt.
En kniv stemplet 'Registered Tokushige', med en synlig revne i træhåndtaget.
En mindre Ko-Deba kniv stemplet med 'Tosa – Special Made'.
Skønnet størrelse (målt ud fra billederne):
– Deba knives: bladlængde ca. 160–170 mm
–
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.