Billedgalleri
(1/4)
Knivskede - Japan - 1980-1990
Til salg820 kr.
Beskrivelse
Kitchenware & Appliances, Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Autentisk japansk Yanagiba-kniv – Seki Magoroku | Aogami-stål | 34 cm
Til salg: et karakterfuldt, autentisk japansk yanagiba-kniv, håndlavet i den berømte knivby Seki (Japan). Dette traditionelle kniv er ideelt til ekstremt præcist snitning af sashimi, sushi og andre delikate proteiner.
Total længde: 34 cm
Læder: enkeltslebet (højre), til ekstremt præcise snit
Ståltype: Aogami (blåt papirstål) – høj kvalitets kulstofstål, der er meget skarpt at slipe og bevarer sin skærekant i lang tid.
Gravure: 関孫六作 – “Lavet af Seki Magoroku”, en anerkendt japansk smed
Håndtag: Traditionelt japansk træhåndtag med hornkrave (lette brugsmærker, se billeder)
Hvorfor dette kniv?
En yanagiba er det foretrukne værktøj for japanske sushikok – designet til at skære igennem fisken med én flydende bevægelse
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 11260259 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 24.6.2025 kl. 07:06 |
