Billedgalleri
Mad, mennesker og måltider, Lotte Holm,
Varebeskrivelse
Stand: Som ny - ingen synlige brugsspor
Mad, mennesker og måltider, Lotte Holm, emne: krop og sundhed, Forlag: Gyldendal
Udgivet: 2003
Format: Paperback
Sider: 312
Sprog: dan
Udgave: 1
ISBN: 9788762803220
NY
Mad og måltider har en lang række sociale og kulturelle betydninger i menneskers liv.
Denne bog fortæller om måltiders rolle for vore sociale fællesskaber, fx i familien, om de normer og symboler, der knytter sig til mad og som forbinder den med vores identitet og om hvordan kroppens behov og funktioner håndteres i hverdagens rytmer.
Den fortæller også om sammenstød mellem madkultur, sundhed og miljøhensyn, om rådgivning om sunde kostvaner og om hvad mad og måltider betyder for mennesker i institutioner som hospitaler, plejehjem, skoler og daginstitutioner til børn.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 7.3.2025 kl. 02:29 ・ Annonce-ID: 7947787
