Billedgalleri
Mad, mennesker og måltider – samfundsvidenskabelige
Varebeskrivelse
Stand: Brugt - med synlige brugsspor
Titel: Mad, mennesker og måltider – samfundsvidenskabelige perspektiver
Forfatter: Lotte Holm
Udgave: 1. udgave, 2. oplag
År: 2003
Forlag: Munksgaard
Stand: Velholdt med overstreget navn og få sider med overstregningstusch
Hylde: 1.9
Kort beskrivelse:
Denne bog belyser mad og måltider fra et samfundsvidenskabeligt perspektiv. Den analyserer spisevaner og måltidspraksis i et socialt og kulturelt lys og diskuterer bl.a. ernæringspolitik, madens sociale betydning og forbrugerkultur.
Brug i undervisning / Pensum:
Anvendes på ernærings-, sociologi- og sundhedsuddannelser samt i undervisning med fokus på madkultur, folkesundhed og livsstil.
Pris: 80 kr. inkl. fragt
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 19.4.2025 kl. 09:59 ・ Annonce-ID: 9140402
