Billedgalleri
Fransk landkøkken, Elizabeth David, emne: mad og vin
Varebeskrivelse
Fransk landkøkken, Elizabeth David, emne: mad og vin,
Det er et autentisk fransk landkøkken vi præsenteres for, baseret på gode gedigne råvarer, og så er det fra før olivenoliens tid, det foretrukne fedtstof her er fedt.
Der er mange klassikere imellem, alt fra grisetæer til præserveret gås, fra fine fiskesupper til solide hverdagssupper, elegante desserter og meget mere.
Udover opskrifterne indeholder bogen også afsnit om køkkenudstyr, vin i køkkenet og sammensætning af menuer, den afsluttes med dansk/fransk register.
Hardcover med smudsomslag,
Gyldendals bogklub, 1981
Stand: Alm god stand, smudsomslags ryg solbleget.
MobilePay/Bankoverførsel
Sendes for købers regning
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 6.2.2025 kl. 10:43 ・ Annonce-ID: 4612074
