Billedgalleri
TRE STJERNER, Thomas Rode Andersen mfl., emne: mad og vin
Varebeskrivelse
TRE STJERNER, Thomas Rode Andersen mfl., emne: mad og vin, Hardback. Stort format!
Superpænt eksemplar.
Kan sendes for 49 kroner. Se gerne mine andre annoncer. Samme fragtpris uanset hvor mange bøger du køber. Kan også afhentes i Erritsø ved Fredericia.
Maden og vinens glæder er under stadig udvikling, og denne på en gang saglige, inspirerende og fornøjelige bog tager pulsen verdens bedste restauranter og skildrer deres aktuelle tilbud fra trendsættende fagfolk inden for både mad og vin. Tre Stjerner er en rejse ind i en fascinerende verden af den allerbedste mad og vin, der findes - som den er oplevet af forfatterne, et hold danske kendere, der har besøgt alle de restauranter i Frankrig, Spanien og England, som har opnået den udmærkelse at få tre stjerner i den verdenskendte Michelin-guide. Bogen portrætterer i tekst og billeder disse eksklusive restauranter, deres eminente køkkenchefer og ikke mindst deres udsøgte mad, tilberedt af de friskeste råvarer af høj kvalitet efter traditionelle, autentiske opskrifter eller individuel inspiration, men altid med den største fornemmelse for det færdige resultat på middagstallerkenen. Man får en beskrivelse af menuen, stedet og ikke mindst atmosfæren. De talrige billeder har fanget atmosfæren i såvel køkkenerne som i restauranterne og reflekterer den ånd, der hersker blandt disse professionelle gastronomikere. Om forfatterne: Bogen er skrevet af Thomas Rode Andersen (køkkenchef på den en-stjernede restaurant Kong Hans i København), Tom Uldall (gourmet og vinekspert) og Bent Christensen (redaktør af the Danish Dining Guide og frontfigur for SLOW FOOD...dansk netværket). Fotografen er Claes Bech-Poulsen med speciale i kunst, gastronomi, design og mode.
Brugerprofil
Du skal være logget ind for at se brugerprofiler og sende beskeder.
Log indAnnoncens metadata
Sidst redigeret: 24.1.2025 kl. 11:07 ・ Annonce-ID: 2828218
