Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Sashimi bōchō - Stål - Japan - Smedet japan...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Sidenfremstillet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor bladene af fremragende kvalitet har været smedet i over syv århundreder.
Denne linje indfanger den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede nutidige udvikling.
Tsuchime-finishen, opkaldt efter de japanske ord for „hammer“ og „mærke“, har karakteristiske hammerkroge, der ikke blot forøger dens æstetiske appel, men også reducerer friktion, hvilket gør den ideel til præcis skæring. Dette YANAGIBA-kniv (SASHIMI køkkenkniv) er designet med en enkelt skæringskant, tilpasset højrehåndede brugere, og klarer sig fremragende ved filetering af fisk med præcision.
Kniven er lavet af rustfrit stål med høj kulstofandel. Dens blad (Jinbu 刃身) måler 21 centimeter og har en slipvinkel på 20-25° kun fra EN SIDE, hvilket gør den optimal til langvarige og ekstremt præcise
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.