Nagao Kanekoma-Higonokami - Køkkenkniv - Stål, Sanmai 66 HRC - Japan - Lama 70mm
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et ægte mesterværk i historien og japansk håndværk
Denne originale foldekniv HIGONOKAMI (Higo no Kami) er helt håndlavet af Nagao Kanekoma, den sidste smed i verden officielt autoriseret til at bruge navnet "Higonokami".
Født i slutningen af det nittende århundrede opnåede Higonokami hurtigt popularitet i hele Japan. I 1899 blev Higonokami Knife Union grundlagt, et konsortium, der samler over 40 producenter og mere end 200 håndværkere.
I 1910, for at forsvare sig mod stigningen af dårlige imitationer, blev navnet "Higonokami" officielt registreret som varemærke, forbeholdt kun medlemmer af Miki Knife Manufacturers Association.
Essensen af Higonokami-kniven:
Håndforged klinge (刀身 – Jinbu), 70 mm lang, med skafttykkelse (背 – Se) på 3 mm.
Sanmai-struktur (tre lag), med et centralt kerne i Blue Steel
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.