Nagao Kanekoma-Higonokami - Køkkenkniv - Stål, Zenkou 66 HRC - Japan - Lama 1...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Et autentisk mesterværk i historien og japansk håndværk
Dette originale foldbare HIGONOKAMI-kniv (Higo no Kami) er fuldstændig håndlavet af Nagao Kanekoma, den sidste smed i verden officielt autoriseret til at bære navnet "Higonokami".
Født i slutningen af det nittende århundrede vandt Higonokami hurtigt popularitet i hele Japan. I 1899 blev Higonokami Knife Union grundlagt, et konsortium, der samler over 40 producenter og mere end 200 håndværkere.
I 1910, for at forsvare sig mod stigende antal imitationer af lav kvalitet, blev navnet “Higonokami” officielt registreret som varemærke, forbeholdt medlemmer af Miki Knife Manufacturers Association.
Essensen af Higonokami-kniven:
Hånd-smidd klinge (刃身 – Jinbu), 100 mm lang, med rygtykkelse (背 – Se) på 3 mm.
Sort Zenkou-ramme
Skærevinkel (切刃 – Kireha) med en
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.