1.118 kr.
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smedet japansk ...
København K
Billedgalleri
(1/4)
Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smedet japansk ...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Cepet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor knive af særegen kvalitet er blevet smedet i over syv århundreder. Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede nutidige udvikling.
DEBA-kniven er specielt designet til at skære og filetere fisk og kylling og byder på enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af højkorngault rustfrit stål. Bladet (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° (Kireha 切刃) på en side, hvilket gør den optimal til lange og meget præcise skæreopgaver.
Dette design er særligt lavet til højrehåndede brugere, men kan også anvendes uden særlige problemer af venstrehåndede.
Hårdhedsværdien i HRC er 54-55°, hvilket gør kniven ekstremt let at slibe, samtidig med at en kant holdes længe.
Håndtaget (E 柄) er lavet
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.
Lokation
| Annonce-ID | 21774470 |
|---|---|
| Sidst redigeret | 29.5.2026 kl. 09:20 |
