Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Deba bōchō - Stål - Japan - Smedet japansk ...
Til salg1.043 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Svedet i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor knive af enestående kvalitet har været smedet i mere end syv århundreder. Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne evolution.
Den karakteristiske Nashiji-finish minder om strukturen af traditionelt japansk pæreskal og tilføjer både æstetisk appel og funktionalitet. DEBA-kniven er specielt designet til skæring og filetering af fisk og kylling og byder på enestående holdbarhed, skarphed og præcision.
Kniven er lavet af høj-kulstofstål. Bladet (Jinbu 刃身) måler 15,5 centimeter og har en slibevinkel på 17-20° på EN side, hvilket gør det optimalt til langvarige og yderst præcise skæringer.
Denne model er specielt lavet til højrehåndede brugere, men den kan også anvendes uden særlige problemer af venstrehåndede
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.