Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Smedet japansk SAN...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Smedet i Seki (関), midt i Japan, hvor knive af enestående kvalitet har bliveformed i mere end syv århundreder.
Denne sætning indkapsler den perfekte balance mellem den ægte tradition og dens forfinede moderne udvikling.
Den karakteristiske Nashiji-finish ligner teksturen af traditionel japansk pæreskal og tilføjer både æstetisk tiltrækning og funktionalitet. Dette alsidige SANTOKU-kniv er perfekt til almindelig køkkenbrug.
Kniven er lavet af rustfrit stål med et højt indhold af kulstof. Dækket (Jinbu 刃身) måler 17 centimeter og har en slibevinkel på 12-15° på hver side (Kireha 切刃), hvilket gør den optimal til længerevarende skæreopgaver. Dette specifikke design gør det også muligt for kniven at bruges behageligt af både højrehåndede og venstrehåndede.
Hårdhedsvurderingen i HRC er 55-57°, hvilket gør kniven særdeles nem at slibe
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.