Satake SWORD SMITH - Køkkenkniv - Santoku - Stål - Japan - Smedet japansk SAN...
Til salg1.118 kr.
Beskrivelse
Klik på den blå "gå til varen" knap, for at købe eller byde på denne vare. Den samlede pris vil blive vist inden du afgiver dit bud.
Forgede i Seki (関), i hjertet af Japan, hvor altidknive af enestående kvalitet er blevet forsynet i mere end syv århundreder.
Denne linje indkapsler den perfekte balance mellem ægte tradition og dens raffinerede moderne evolution.
SANTOKU håndlavet kniv af højkulstofstål, kendt for sin særlige skarphed og potentiale for rust, hvis den ikke vedligeholdes ordentligt. Denne alsidige kniv er perfekt til et bredt udvalg af køkkenopgaver og tilbyder enestående skarphed og holdbarhed.
Dets blad (Jinbu 刃身) måler 15 centimeter og har en slibevinkel på 12-15 grader (Kireha 切刃) på hver side, hvilket gør den optimal til udvidede skæreopgaver. Dette specifikke design gør også kniven behagelig at bruge for både højre- og venstrehåndede.
Hårdhedsvurderingen i HRC er imponerende 60/62+ (Takket være det prestigefyldte japanske
Bemærk: Knappen til at vise den fulde beskrivelse har kun en visuel effekt.